Ako správne zakúriť saunovú pec — krok za krokom

V saunovej peci sa zakuruje inak než v krbe. Nejde o dlhé pokojné horenie, ale o rýchle dosiahnutie vysokej teploty a jej udržanie počas saunovania. To mení ukladanie dreva aj obsluhu.

Príprava

Odstráňte popol z minulého razu. Rošt zanesený popolom neprepúšťa vzduch — najčastejší dôvod „dymiacej pece“.

Prívod vzduchu a klapku komína úplne otvorte. Na začiatku potrebujete maximálny ťah.

Pripravte suché tvrdé drevo — najlepšie breza alebo hrab, zvyšková vlhkosť pod 20 %. Breza horí živo a v krátkom čase dá veľa tepla, presne to, čo sauna potrebuje.

Ukladanie dreva: zhora, nie zdola

Zakurovanie zhora v saune funguje najlepšie: hrubšie polená dole, tenšie na ne, podpaľovač celkom hore.

Oheň sa pomaly a rovnomerne prepaľuje nadol a plyny zo spodných vrstiev prechádzajú plameňom a zhoria. Výsledok: výrazne menej dymu než pri zakurovaní zdola a menej sadzí v komíne.

Zaujíma to aj susedov — v prvej štvrťhodine dymí najviac a touto metódou výrazne menej.

Prvých pätnásť minút

Prívod vzduchu nezatvárajte. Pec má rýchlo dosiahnuť teplotu, nie šetrne tlieť.

V tejto fáze dymí najviac — preto sa oplatí zakúriť včas pred príchodom hostí a vtedy, keď susedia práve nesedia na terase.

Prikladanie

Prikladajte po dve až tri polená, keď predošlé zhoreli na žeravé uhlie. Ohnisko nezapchávajte až po vrch — to brzdí vzduch a pec dymí namiesto kúrenia.

Na zakúrenie a hodinu prevádzky treba pri 3 m saune asi 8–12 kg dreva, približne veľké náručie.

Pri peci Etna 12 s vonkajším prikladaním prikladáte zvonka alebo z predsiene — nemusíte vchádzať do horúcej kabíny.

Kedy príde nálev

Až keď sú kamene poriadne horúce, teda po úplnom zahriatí sauny. Voda na studených kameňoch dáva vlhký vzduch a ochladzuje namiesto pary.

Jednu naberačku vody naraz, nie vedro. A povedzte ostatným vopred — pocitová teplota stúpne naraz, pre niektorých príliš.

Najčastejšie chyby

Vlhké drevo — sauna sa poriadne nezohreje a komín sa zanáša sadzami mnohonásobne rýchlejšie.

Priskoré škrtenie vzduchu „aby to tak rýchlo nezhorelo“.

Spaľovanie drevotrieskových dosiek, zvyškov nábytku alebo lakovaného dreva. Ničí to pec, zapcháva komín a nie je to dovolené.

Nechať pec s otvorenými dvierkami bez dozoru.